Scotch Malt Whisky

Cocktail

  • 鬱金香都沒有你的浴巾香
    Tulip or Bath Towel ． ABV 20.2%
    400
    琴酒 Gin．大甲芋頭 Dajia Taro．
    台茶12號金萱 Jin Hsuan Tea No.12．
    香茅 Lemongrass．香草 Vanilla
    甜 Sweet．草本 Herbal．茶香 Tea
    芋香綿密，金萱奶氣，香茅輕提
    Silky taro, milky Jin Xuan, lifted by lemongrass
  • 黑磚與花
    Black Stone & Flower ． ABV 24.3%
    400
    威士忌 Whisky．香菜 Coriander．
    台南十四號花生 Tainan No.14 Peanut．
    台灣海山醬 Taiwan Sweet Chili Sauce
    酒感 Boozy．鹹香 Savoury．奇妙 Surprising
    威士忌酒體渾厚，花生海山鹹香，香菜讓人意外
    Robust whisky, savory peanut and hoisin, a finish no one saw coming
  • 浪漫台三線
    Romance No.3 ． ABV 12%
    400
    琴酒 Gin．菊花 Chrysanthemum．氣泡 Sparkling．
    新竹東方美人 Hsinchu Oriental Beauty Tea．
    台南東山龍眼乾 Dongshan Dried Longan
    茶香 Tea．花香 Floral．氣泡 Sparkling
    東方美人蜜韻綿長，菊花清雅，氣泡點亮
    Oriental Beauty honey notes, chrysanthemum grace,
    brightened with bubbles
  • 椰椰的味道
    Where Is My Coco ． ABV 17.7%
    400
    蘭姆酒 Rum．椰子 Coconut．
    南投埔里台農一號百香果 Puli Passion Fruit No.1．
    Fernet．益全香米 Yichuang Rice
    椰子 Coconut．草本 Herbal．米香 Rice
    椰香包裹百香果的酸，米香在底若隱若現
    Coconut wraps around passionfruit's tartness,
    rice sweetness lingers beneath
  • 夜來香
    You Drift Into My Night ． ABV 20.7%
    400
    琴酒 Gin．彰化花壇茉莉花 Huatan Jasmine．
    青蘋果 Green Apple．荔枝 Lychee．
    宜蘭員山紅心芭樂 Yuanshan Red Guava
    花香 Floral．果香 Fruity．酸甜 Sweet & Tart
    茉莉先至，荔枝豐甜，芭樂的酸在後
    Jasmine opens, lychee sweetness carries through,
    a guava tart finish
  • 旺福來
    Fortune Be Yours ． ABV 16%
    400
    蘭姆酒 Rum．馬告 Makauy．
    台農17號金鑽鳳梨 Golden Diamond Pineapple．
    南化關山黑糖 Guanshan Brown Sugar．燕麥Oat
    香料 Spice．甜 Sweet．果香 Fruity
    馬告辛香貫穿，鳳梨明亮，黑糖厚實
    Makauy spice throughout, bright pineapple, black sugar depth
  • 包中愛玉冰
    Bao Bao & Ai Ai ． ABV 23%
    400
    琴酒 Gin．文山包種茶 Wenshan Baozhong Tea．
    花蓮鶴岡柚子 Hegang Yuzu．蜂蜜 Honey
    茶香 Tea．酸甜 Sweet & Tart．清爽 Refreshing
    包種茶清透，柚子酸香，蜂蜜帶甜
    Clear Baozhong tea, bright yuzu, honey sweetness underneath
  • 紅玉莓莓
    Hey Ruby ． ABV 19%
    400
    伏特加 Vodka．Chambord．
    台茶十八號紅玉紅茶 Ruby Black Tea No.18．
    紅香艾酒 Sweet Vermouth
    果香 Fruity．茶香 Tea．草本 Herbal
    黑莓的甜碰上紅玉茶
    Blackberry sweetness meets Ruby Black tea
  • 金沙小瓜
    Golden Bitter Gourd ． ABV 16%
    400
    琴酒 Gin．香茅 Lemongrass．
    台農17號金鑽鳳梨 Golden Diamond Pineapple．
    屏東南州白玉苦瓜 Nanzhou Bitter Gourd
    苦 Bitter．鹽 Savoury．甜 Sweet
    苦瓜與鳳梨拉鋸，香茅穿梭在中間
    Bitter gourd and pineapple in a tug of war,
    lemongrass weaving between

Mortlach 12Y

  • 　
    Glass
    Bottle
  • Mortlach 12Y
    400
    6,000

White Wine

  • 　
    Glass
    Bottle
  • Louis Eschenauer
    400
    2,200
    產地：法國FRA
    品種：Chardonnay
    柑橘 熱帶水果 奶油 香草
  • Terrazas Reserva Chardonnay
    450
    2,400
    產地：阿根廷ARGTerrazas de los Andes
    品種：Chardonnay
    白桃、西洋梨、檸檬、奶油、香草
  • Yering Station Village Chardonnay
    2,400
    產地：澳洲AUS伊林 夏多娜白酒
    品種：Chardonnay
    白桃與柑橘風味，融合橡木氣息與均衡的酸度
  • Sileni Sauvignon Blanc Marlborough
    2,400
    產地：紐西蘭NZL喜樂尼
    品種：Sauvignon blanc
    百香果與熱帶水果風味明顯，展現出溫和的酸度與豐富的層次
  • DOURTHE Grands Terroirs Sauternes
    3,000
    產地：法國FRA波爾多 索坦甜白酒
    品種：Bordeaux blend white
    蜜餞、蜂蜜及刺槐香氣。結構優異，口感柔順且飽滿
  • CD Clarendelle Blanc
    2,800
    產地：法國FRA希帝波爾多白酒
    品種：Bordeaux blend white
    鳳梨、葡萄柚、甜瓜與白桃的香氣
  • Domaine Viticole de Colmar Gewurztraminer Vendanges
    2,800
    產地：法國FRA阿爾薩斯 科爾馬
    品種：Gewurztraminer
    香瓜、水蜜桃等果融和蜂蜜、檸檬柑橘的風味
  • Mount Pleasant Family Collection-Elizabeth Semillon
    2,800
    產地：澳洲AUS快樂山脈 伊麗莎白
    　　　窖藏榭密雍白酒
    品種：Semolina
    檸檬、柑橘花香 水果與酸度的平衡
  • Domaine Viticole de Colmar Pinot Gris
    3,000
    產地：法國FRA漢斯特
    品種：Pinot gris
    紅櫻桃、乾果類、杏桃、蜂蜜等香氣
  • Donnafugata Lighea Zibibbo
    3,000
    產地：義大利ITA西西里島 逃跑的女人
    品種：Zibibbo
    散發葡萄、洋梨、甜瓜的果味 花香中融合了杏仁與迷迭香的香氣
  • Schloss Vollrads Riesling Eestes Gewachs Dry
    3,200
    產地：德國DEU萊茵高
    品種：Riesling
    酒體飽滿，含有豐沛的水蜜桃和水果乾氣息 果香與酸度之間取得絕妙均衡
  • Cloudy Bay Sauvignon Blanc
    3,400
    產地：紐西蘭NZL雲霧之灣 克勞地貝
    品種：Sauvignon blanc
    成熟柑橘、核果、茴香與礦物調性

Red Wine

  • 　
    Glass
    Bottle
  • Barbarians Anchoris Bonardo
    400
    2,200
    產地：阿根廷 ARG
    品種：Malbec
    蔓越莓、藍莓、薑、香草、肉桂
  • Terrazas Reserva Malbec
    450
    2,400
    產地：阿根廷ARGTerrazas de los Andes
    品種：Malbec
    紫羅蘭、黑莓、巧克力、橡木、菸草
  • Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon
    450
    2,400
    產地：阿根廷ARGTerrazas de los Andes
    品種：Cabernet Sauvignon
    黑醋栗、胡椒、丁香、咖啡
  • CD Clarendelle Bordeaux Roug AOC
    2,800
    產地：法國FRA希帝波爾多紅酒
    品種：Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc
    黑莓、黑醋栗等豐富的水果香氣 丹寧扎實
  • Cloudy Bay Pinot Noir
    3,400
    產地：紐西蘭NZL雲霧之灣
    品種：Pinot Noir
    花香、草莓、黑櫻桃、煙草及辛香料風味
  • GEN DEL ALMA Chua Chan Gualta
    3,600
    產地：阿根廷ARG阿根廷靈魂基因
    品種：Malbec
    藍莓、紫羅蘭、薰衣草、黑醋栗等香氣
  • Reserve de La Comtesse Second Iabel Pauillac
    4,800
    產地：法國FRA碧尚女爵酒莊二軍紅酒
    品種：Bordeaux blend
    黑加侖子、紫羅蘭、乾草、肉桂等味道
  • Mount Pleasant Old Paddock&Old Hill Shiraz
    3,600
    產地：澳洲AUS快樂山脈 雙老園希哈紅酒
    品種：Shiraz
    成熟的黑莓、洋李、乾草與肉桂 平衡的酸度與單寧
  • SLWC Hands of Time Napa Valley
    3,800
    產地：美國USA那帕谷
    品種：Cabernet Sauvignon/Merlot/Malbec
    藍莓、覆盆子、黑李子、巧克力、咖啡
  • CVNE Imperial Reserva
    4,600
    產地：西班牙ESP庫尼.至尊系列陳釀紅酒
    品種：Rioja red blend
    糖漬水果、甘草、橡木、烘烤咖啡與可可風味
  • Perrin Chateauneuf-du-Pape”Les Sinards”Rhone
    4,600
    產地：法國FRA教皇新堡希娜葡萄園紅酒
    品種：Southern Rhone red blend
    櫻桃白蘭地、薰衣草、胡椒及多種香料芬芳
  • Mazzel Mix36 Toscana
    4,800
    產地：義大利ITA瑪翠36兄弟托斯卡尼紅酒
    品種：Sangiovese
    紅櫻桃、辛香料、藍莓乾與菸草等香氣
  • Famille Perrin Gigondas L ArgneeVieillesVignes Rhone Valley
    5,400
    產地：法國FRA培瑞.單一園系列
    　　　吉恭達紅酒
    品種：Grenache - Syrah
    櫻桃、百里香、黑莓等香氣 單寧酸度平衡
  • Louis Jadot Vosne-Romanee Cote de Nuits Burgundy
    5,400
    產地：法國FRA路易佳鐸 馮內-侯瑪內
    　　　村莊紅酒
    品種：Pinot noir
    紫羅蘭、櫻桃 酒體與單寧輕巧 多變的尾韻
  • Ch. Nenin Pomerol
    5,600
    產地：法國FRA聶能堡 聶能一軍紅酒
    品種：Bordeaux blend red
    紅莓、黑莓與黑加侖的香氣 烤咖啡豆、焦糖、香料氣息
  • Joseph Phelps Cabernet Sauvignon
    5,600
    產地：美國加州USANapa Valley
    品種：Cabernet Sauvignon
    焦糖奶油、八角、黑胡椒、黑莓

Rose Wine

  • 　
    Bottle
  • Chateau D’Esclans Whispering Angel Rose
    2,800
    產地：法國FRAChateau d’Esclans
    品種：Grenache,Cinsault,Rolle
    檸檬，哈密瓜，柑橘，水蜜桃

Food

宮城冷海孕育的甜鮮，
海水餘韻停在喉間

炸得金酥，咖哩暖辣貼著每根薯條
一根根消失得很快

油炸後蓬鬆的口感，
大口咬下是滿滿的魚漿香氣

楓糖淋上炸得酥脆的外皮，
熱的雞肉把甜香全逼了出來

滿蒜酥與辣椒，
每一口都是鑊氣香

脆片配的莎莎醬
每天現做，吃過就知道
完全不是大賣場買的那種味道

蒜頭在橄欖油裡變成甜香，
麵包蘸到一滴不剩才算吃完

鹹、辣、鮮同時在鍋裡，
綜合菇吸飽每一滴醬汁

外皮酥脆的茭白筍，
蛋黃流出來的瞬間
一口吃掉順序就是這樣

起士、火腿、堅果果乾，
一口滑順一口爽脆，
口感豐富得剛剛好

雞湯底的清甜配上蛤蜊的鮮，
深夜最暖的一碗

經典瑪格麗特，
空氣感餅皮蓬鬆充滿氣孔
六吋是剛剛好的飽

迷迭香的香氣與蒜辣的刺激交織，
鮮蝦的甜味在口中綻放

日式風味的和牛咖哩飯，
配上半熟荷包蛋

濃郁的雞肉鮮味，
上面平鋪著舒肥雞叉燒

The Future Is Now

Birthday Star Only

FRANK 10TH BDAY SPECIAL

KURRY TUESDAY

Frank Weekday Saving

  • 　

    Bottle

  • Terrazas Reserva Chardonnay

    2,400
    產地：阿根廷ARGTerrazas de los Andes
    品種：Chardonnay
    白桃、西洋梨、檸檬、奶油、香草

  • Yering Station Village Chardonnay

    2,400
    產地：澳洲AUS伊林 夏多娜白酒
    品種：Chardonnay
    白桃與柑橘風味，融合橡木氣息與均衡的酸度

  • Sileni Sauvignon Blanc Marlborough

    2,400
    產地：紐西蘭NZL喜樂尼
    品種：Sauvignon blanc
    百香果與熱帶水果風味明顯，展現出溫和的酸度與豐富的層次

Sip Gin And Let The Week Roll

Summer On Me Special

"My Awesome 8"

My Fizzy Bubbly Summer

FRANK Grand Re-open Special

FRANK ALL-TIME SPECIAL SET

法蘭同歸所

Whisky Me this June

FRANK's HAPPY HOUR(2 for 1)

WINE SPIRITS

SOFT DRINKS

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  • Red Wine　

    Glass

  • Barbarians Anchoris Bonardo

    400
    產地：阿根廷 ARG
    品種：Malbec
    蔓越莓、藍莓、薑、香草、肉桂

  • White Wine　

    Glass

  • Louis Eschenauer

    400
    產地：法國FRA
    品種：Chardonnay
    柑橘 熱帶水果 奶油 香草

Soft Drink

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